خراطین که از آن روغن خراطین تهیه می شود از کرم خاکی قرمز رنگ گونه ایزینیافتید تهیه می شود که در بازار جهانی بنام خراطین هندی و پاکستانی معروف است
طریقه تهیه روغن خراطین به این شکل است که خراطین خشک را کوبیده و آن را با کمی روغن زیتون مخلوط کرده و سپس بمدت ده دقیقه با حرارت کم جوشانده شود و محلول را در بطری ریخته و بمدت ده تا سی روز آن را جلوی نور آفتاب قرار داده و هر روز بطری تکان داده شود البته در فصل سرما می توان محلول را در روی شوفاژ با حرارت کم گذاشت.
kharatin